Proseguono le presentazioni di «COSE Spiegate bene. Quello che mangiamo», il dodicesimo numero della rivista di carta edita da Iperborea in collaborazione con Il Post.

Martedì 19 novembre alle 18:30 il direttore del Post Luca Sofri e Dario Bressanini dialogheranno al Mercato Centrale di Torino (Piazza della Repubblica, 25) intorno ai numerosi temi affrontati nel volume, dalla carne sintetica all'olio di palma, passando per gli orsetti gommosi, il cioccolato e gli insetti.

Mercoledì 27 novembre alle 18:30 sarà la volta del Mercato Centrale di Firenze (Piazza del Mercato Centrale, Via dell'Ariento) ospitare Luca Sofri e Paolo Handel, in un appuntamento all'insegna della cultura gastronomica.

Ingresso libero fino a esaurimento posti.